Entretien des locaux CAP PE
Publié le vendredi 19 juin 2015 10:14 - Mis à jour le mardi 4 février 2020 09:34
Des applications pour apprendre :
Balayage humide : le balai trapèze
Les produits d'entretien et de désinfection
Le nettoyage des sols en cuisine (niveau1)
Le nettoyage des sols en cuisine (niveau2)
Le matériel pour le lavage des vitres
Les dégradations : réversibles ou irréversibles?
Des opérations d'entretien adaptées aux dégradations
Les caractéristiques de l'inox
Le lavage et la désinfection d'une table